培养目标：培养具备食品药品基本理论、基本知识和实验技能，具有良好的职业素养，在面向食品药品注册、生产、质量、经营等领域从事食品药品合规管理、注册管理等工作的高素质技术技能人才。

核心技能：食品药品质量控制、生产合规管理、经营合规管理、注册管理

主干课程：食品安全与检测技术、药物质量控制与检测技术、食品工艺学、药品生产技术、食品标准与法规、药事管理与法规等。

就业方向：主要面向质量技术监督部门、工商部门、药店、食品加工企业、现代医药生产企业等企事业单位，从事食品安全管理、药品安全管理、保健品药品注册、食品药品生产经营管理、药师等方面的工作。